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sehr universell eingesetzt werden
Der Ancho ist wie der Mulato ein getrockneter Chile Poblano
Weitere schön harmonierende Gewürze sind Ingwer
Wacholder und grüner Pfeffer
Aroma und Geschmack sind beerig-fruchtig
Caribbean Curry Krüger sehr universell eingesetzt werdenEin karibisches Curry ist mit weniger Gewrzen komponiert wie ein asiatisches dabei meistens schrfer und mit relativ viel Knoblauch gemacht. Als Saucenbasis dient eine sehr reife Frucht und fr die Flssigkeit sorgt Limetten und oder Bitterorangen Saft. Durch seine Schlichtheit passt dieses Curry zu allen Arten von Fleisch, Fisch, Gemse, Linsen, etc. Meine persnlichen Favoriten sind Gitzi, Salmoniden, Wintergemse, Gerste und Kartoffeln. Trinken Sie